Redbreast 12y 0,7l 40%
Redbreast 12 je dnes již ikonická pot still whiskey, vyráběná na jihu Irska v palírně Midleton. Jedná se o tradiční styl whiskey vyráběný ze směsi sladového a nesladového ječmene. Whiskey je třikrát destilovaná a minimálně 12 let zraje v kombinaci sudů po bourbonu a po Oloroso sherry.
Po přivonění vás přivítá ovoce, oříšky a koření s patrnými tóny dřeva a zázvoru. Chuť je plná, kořenitá a vybalancovaná. Najdete v ní sušené ovoce, marcipán, citrusové a dubové tóny spolu se suchostí sherry. Na scéně se objeví rovněž náznaky karamelu a sladu. Závěr je dlouhý a krémový s náznakem vanilkového krému a koření. Znalci tradiční irské whiskey nedají na Redbreast dopustit.
Sebevědomá, velmi medovitá, sladká a kořenitá zároveň. S příjemnou příchuti po sherry. Úžasný nápoj.
Barva : tmavě zlatá po světle jantarovou. Vůně : ovoce, sherry, dub a koření s přídechem citrusů. Chuť : hladká; slad, karamel,obilí.koření; krátká, sladká, poté suchá dochuť. Whisky Redbreast vyrábí palírna v Midletonu v Corku v západním Irsku periodickou destilací. Redbreast, jíž se někdy přezdívá irský bourbon je vyhraněná 12letá whisky, která je ovocná a podobná žitné whisky, současně však je silně ovlivněna sherry a kořením. Jameson velmi dlouho - až do šedesátých let 20. století - prodával veškerou svou whisky pod celní uzávěrou v sudech skladovacím společnostem nebo nezávislým stáčírnám. Palírna vyráběla whisky jménem Redbreast pro irskou pobočku Gilbey´s, výrobce vína a destilátů. Snad kvůli tomu, že ji poněkud zanedbávali, zůstala whisky Redbreast “staromódní” čistou kotlíkovou whisky. Když Gilbey v sérii majetkových změn zanikl, získala Redbreast Irish Distillers Group a uvedla ji znovu na trh jako dvanáctiletou. To je nejbohatší tradiční irská kotlíková whisky: dobře uzrálá a se štědrým douškem sherry. V očích některých milovníků tohoto stylu se Redbreast blíží dokonalosti.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.