Hruškovica Žufánek z dubového sudu 0,5l 40%
Klasická hruškovice od Žufánků, to je více než 6 kilo hrušek Williams v jedné lahvi. Samozřejmě přímo z vlastních sadů v CHKO Bílé Karpaty. Zkvašeno, vypáleno, uloženo. U hruškovice z dubového sudu je ale jeden výrazný rozdíl. Tahle kráska odpočívá v dubových sudech, které jí dají krásnou zlatavou barvu. Hlavně se jí ale zakulatí chuť. Ta je ve výsledku ještě jemnější po přivonění, zároveň plnější a dřevitá po ochutnání. Prostě dobrota. Velká dobrota.
„Tak teda, to je nejlepší pálenka, jakou jsem kdy pil,“ prohlásil táta, když jsem mu dal ochutnat Žufánkovic hruškovicu z dubového sudu. To je co říct. Táta má více než 50 let zkušeností z pravidelného koštování. A moc nechválí. Když už to řekne on, stojí to za to.
Ještě aby ne. V jedné lahvi je zhruba 6 kilo vybraných bio hrušek Williams. Slovy: šest kilo. Ty se vypálí v destilačních kolonách, které palírně postavila legenda oboru Arnold Holstein. A pak si ještě tahle hruškovice pořádně odpočine v dubových sudech.
Ty jí dají krásně zlatou barvu, jemnou vůni a plnou chuť. Pořád jsou tím hlavním samozřejmě máslové hrušky. V chuti i vůni. Jen jsou po ochutnání doplněny o náznaky dřeva, karamelu nebo vanilky. Výsledek je krásně bohatý. Jak říkají odborníci, kulatý.
Není snad potřeba dodávat, že v hruškovici není ani kapka čehokoli umělého. Žádná chemie, žádná dochucovadla, žádné náhražky. Jen skvělé hrušky, kvalitní destilace a zrání v dubových sudech.
Zlatá hruška.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.