Slivovica Žufánek 0,5l 50%
Osm odrůd švestek. Všechny z vlastního sadu v CHKO Bílé Karpaty. Každá odrůda destilovaná zvlášť a následně smíchána v tom správném poměru do finální podoby. To ale není konec. Aby se švestkové vůně a chutě opravdu spojily a Slivovica se „zakulatila“, odpočine si ještě 8–12 měsíců v nerezových nádržích. Až potom se lahvuje. Výsledkem je parádní slivovice bez jakýchkoli příměsí, chemie či jiných zbytečností.
Žufánci vyrábějí jen to, co chutná jim samotným. A protože tomu opravdu rozumí, co chutná jim, to chutná i ostatním.
Základem pro takhle dobrou pálenku jsou ty nejlepší možné suroviny. Právě proto si Žufánci pěstují vlastní švestky. Sad s osmi různými odrůdami moravského zlata mají hned naproti palírně, v obci Boršice u Blatnice.
Každá odrůda se pálí samostatně. Když je vše hotovo a vypáleno, architekt alkoholu Martin Žufánek namíchá to správně vyvážené cuvée. A aby toho nebylo málo a všechny chutě se pořádně propojily, výsledek se nechá ještě 8–12 měsíců odležet v nerezových nádržích. Podle potřeby každé šarže.
Až potom se lahvuje a Slivovica jde k zákazníkům.
Dlouhý proces. Na jeho konci je ale čirý destilát z domácích švestek. Vše bez jakýchkoliv dochucovadel, éček a jiné chemie.
Jako domácí.
Slivovica Žufánek.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.