Justinos Sercial Madeira 10y 0,75l 19%
Justinos Sercial 10Y je vynikající Madeira, která je vyrobena z pečlivě vybraných hroznů a musí být po dobu minimálně deseti let uložena v dubových sudech.
Ručně sbírané hrozny jsou odstopkované, rozdrcené a lisované. Fermentace při kontrolované teplotě v nerezových tancích po dobu 8-10 dnů. Poté se fermentace zastaví přidáním neutrálního hroznového destilátu (s minimem 96 %), aby byl zachován požadovaný stupeň sladkosti. Vinifikace probíhá v přísném souladu s tradičními metodami. Následuje zrání v sudech z amerického a francouzského dubu tradičním systémem „Canteiro“.
Justinos Sercial Madeira 10y má atraktivní a čistou zlatou barvu s vyzrálým okrajem. Jemná a komplexní vůni s tóny sušeného ovoce. V ústech je kulatá, suchý, křupavý závěr s nádechem ořechovosti a přetrvávající jemností.
Kořeny společnosti VINHOS JUSTINO HENRIQUES, FILHOS, Lda. sahají až do roku 1870, kdy tento výrobce a vývozce madeiry díky uznávané kvalitě svých vín zaujímal vždy význačné místo na trhu. V roce 1993 nechala společnost vybudovat rozsáhlé moderní vinné sklepy, které patří na ostrově Madeira k nejlepším a těm nejlépe vybaveným. Jejich vína jsou vyráběna tradiční metodou pod přísným dohledem a jsou vysoce hodnocena v celé Evropě, a sice zejména ve Francii, Belgii, Anglii a Skandinávii. Nejsou však populární pouze v Evropě, ale důležité postavení mají i na trzích v Brazílii, Rusku, Japonsku a USA.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.