Michel Arnould Observation Grand Cru 0,75l 12%
Michel Arnould Observation je šampaňské z Grand Cru vinic ve Verzenay, které spojuje 70 % Pinot Noir a 30 % Chardonnay. Ve vůni se nejprve objevují lehce kouřové tóny a lékořice, které postupně přecházejí do skořice, muškátového oříšku a exotických tónů. Chuť je komplexní a v závěru odhaluje zralé ovoce, broskve a meruňky. Výsledkem je zajímavé Champagne, ve kterém se potkává charakter obou použitých odrůd.
Základ této lahve tvoří 70 % Pinot Noir a 30 % Chardonnay. Při vinifikaci je 85 % vína uloženo v nerezových tancích a 15 % v dubových sudech o objemu 228 a 300 litrů. Víno následně zraje na jemných kalech a výsledné Champagne je klasifikováno jako Brut.
Za značkou Michel Arnould & Fils stojí rodinné vinařství z obce Verzenay v Montagne de Reims, jehož historie sahá až do roku 1928. Vinařství pracuje především s odrůdami Pinot Noir a Chardonnay a jeho vinice ve Verzenay nesou prestižní klasifikaci Grand Cru. Ve své produkci propojuje rodinnou vinařskou tradici s důrazem na charakter místního terroiru.
Michel Arnould Observation můžete podávat jako aperitiv, díky své struktuře se ale neztratí ani jako doprovod jídla. Podávat jej můžete například k bílým masům, nebo rybám se sezónní zeleninou.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.