Porcelain Shanghai Dry Gin 0,7l 43%
Objevte gin s osobitým čínským rukopisem. Porcelain Shanghai Dry Gin je prémiový čínský gin, který propojuje tradiční evropské postupy destilace s bohatstvím čínských botanicals. Jeho recepturu tvoří celkem 18 pečlivě vybraných botanicals, mezi nimiž vyniká jalovec z Mongolska, sečuánský pepř a aromatický kardamom. Doplňují je například goji, koriandr, mandle, lískové oříšky, kůra z citrusů a růže. Výsledkem je komplexní gin, v jehož vůni je cítit heřmánek, máta a sladké tóny citronu a limetky. V chuti pak navazuje kandovaná máta, bylinné a rostlinné tóny a lehce nahořklý charakter citrusové kůry.
London Dry Gin v čínském pojetí
Shanghai Dry Gin vychází ze známé definice London Dry Gin. Podle značky Porcelain musí obsahovat nejméně 90 % botanicals pocházejících z Číny, nesmí být uměle doslazován a veškeré aroma z botanicals musí být získáno během destilace.
Porcelain vzniká v rodinné palírně v provincii Liaoning, která při jeho výrobě využívá vlastní 500litrový destilační přístroj Mulan. Gin staví na rodinných zkušenostech a znalostech čínských botanicals, které spojuje s precizním řemeslným zpracováním a důrazem na kvalitu. Promyšleným a pečlivě řízeným procesem destilace se jednotlivé botanicals odborně propojují a vytvářejí vyvážený a podmanivý chuťový profil, který vzdává hold rozmanitému kulinářskému dědictví Číny. Výsledkem je elegantní a komplexní gin odrážející bohaté kulturní tradice a řemeslné dovednosti, které představují to nejlepší z Číny.
Pohledný kousek do vašeho domácího baru
Výrazný charakter značky podtrhuje také ručně vyráběná keramická láhev. Ta prochází několika fázemi tvarování, výpalu a glazování a nakonec je ručně zdobena měděnými květinovými motivy.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.