Del Maguey Minero Mezcal 0,7l 50%
Del Maguey Minero Mezcal je výrazný mexický destilát s obsahem alkoholu 50 %, určený pro zkušenější milovníky agávových destilátů. Vychází z tradiční výroby v malých šaržích, kde se srdce agáve pomalu opékají v podzemních pecích, fermentují a následně destilují. Výsledkem je komplexní charakter s kouřovými, zemitými a minerálními tóny, které doplňuje zralé ovoce, pepř a jemná sladkost agáve. Mezcal Del Maguey Minero působí autenticky, energicky a vrstevnatě.
Mezcal s výrazným terroirem
Del Maguey Minero reprezentuje styl, který staví na původu suroviny a řemeslném přístupu k destilaci. Ve vůni se otevírá kouř z opékané agáve, mokrý kámen, citrusová kůra a náznak bylin. Chuť je plná, suchá a dlouhá, s minerálním základem, pepřovou pikantností a postupně se rozvíjející ovocností. Síla 50 % obj. dodává destilátu strukturu, aniž by potlačila jeho aromatickou přesnost. Tento mezcal nejlépe vynikne při pomalém degustování z tradiční copity.
Servírování a chuťový projev
Pro maximální zážitek podávejte Del Maguey Minero při pokojové teplotě v menší sklenici se širším hrdlem. Vhodným doprovodem je plátek pomeranče, případně sůl s chilli, které zvýrazní citrusové a kouřové vrstvy destilátu. Mezcal lze využít také v prémiových koktejlech, například v Mezcal Negroni nebo Oaxaca Old Fashioned, kde jeho charakter nezanikne. Díky plné textuře, dlouhému závěru a výrazné mineralitě osloví sběratele i znalce hledající osobitý mexický destilát.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.