Del Maguey San Luis del Rio Mezcal 0,7l 47%
Del Maguey San Luis del Rio Mezcal je autentický mexický destilát o síle 47 % obj., který vyjadřuje charakter agáve Espadín i specifické podmínky oblasti San Luis del Río v Oaxace. V jeho projevu se propojuje jemný kouř, zralé tropické ovoce, citrusová svěžest a výrazná mineralita. Díky tradičnímu řemeslnému zpracování působí komplexně, suše a mimořádně čistě. Tento mezcal je určen pro degustátory, kteří hledají plnou chuť, dlouhý závěr a nezaměnitelný terroir Mexika.
Charakter mezcalu z Oaxacy
Aromatika Del Maguey San Luis del Rio Mezcal je vrstevnatá a postupně odhaluje tóny opékané agáve, kouře, mokrého kamene, limetkové kůry a lehkého pepře. Na patře je destilát elegantně olejnatý, s příjemnou sladkostí agáve vyváženou suchými minerálními akcenty. Obsah alkoholu 47 % obj. dodává intenzitu a pevnou strukturu, přitom zachovává čitelnost jednotlivých nuancí. Mezcal v tomto provedení dobře ukazuje, proč je Oaxaca považována za centrum tradiční výroby agávových destilátů.
Mezcal pro degustaci i koktejly
Del Maguey San Luis del Rio Mezcal doporučujeme podávat čistý při pokojové teplotě, ideálně v menší degustační sklenici nebo tradiční copitě. Krátké provzdušnění zvýrazní ovocné, kouřové i bylinné vrstvy a dovolí lépe vnímat jeho dlouhý, minerální dozvuk. Výborně funguje také v prémiových koktejlech, kde dokáže nahradit whisky nebo tequila reposado. Hodí se například do Oaxaca Old Fashioned, Mezcal Negroni či variace na Margarita, aniž by ztratil svůj výrazný osobitý charakter.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.