Blackadder Black Snake 0,7l 61,2% / Rok lahvování 2024
Black Snake je single malt whisky z blíže neurčené palírny zrající v kombinaci sudů po bourbonu a po sherry a nabízí krásný soulad těchto dvou světů. Vanilka a sladkost karamelu doplňuje stopa koření spolu s ovocem. Tento “černý had” nabízí whisky rovnou ze sudu v síle 61,2%, a to bez dobarvování a filtrace za studena! Zajímavostí je v podstatě takový mini solera systém. Whisky totiž zraje v sudu prvního plnění po bourbonu a následně je finišována v sudu po sherry Oloroso. Tento sherry sud velikosti butt však nikdy není zcela stočen, ale část se neustále nechává v sudu, který se vždy doplní novou whisky z bourbon sudů. Jednou za čas je pak tento butt vyměněn za čerstvý. Whisky je díky tomu ještě více komplexní a vyladěná k dokonalosti.
Charakter Blackadder
Filozofie značky Blackadder stojí na minimálních zásazích do destilátu, což znamená žádnou filtraci za studena ani barvení. Whisky ze Skotska tak přichází v autentické podobě přímo ze sudu. Série Black Snake je specifická postupným doplňováním sudů, což vytváří kontinuální vývoj chutí napříč jednotlivými šaržemi. Tento přístup umožňuje dosáhnout unikátní komplexity a zachovat přirozený charakter každé lahve.
Profil whisky ze Skotska
Chuťový profil Blackadder Black Snake je výrazný, s tóny tmavého ovoce, vanilky, koření a jemného dubového vlivu. Na patře působí hutně a olejnatě, s dlouhým, hřejivým závěrem, kde se postupně rozvíjí sladké i kořenité nuance. Vysoký obsah alkoholu umožňuje whisky dále rozvíjet přidáním vody, která otevře další vrstvy aromatiky. Ideální volba pro pomalou degustaci a hlubší poznání stylu whisky ze Skotska.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.