Boann Marsala Cask 0,7l 47%
Irská whiskey Boann Marsala Cask je produkcí rodinné palírny Boann založené v roce 2015 nedaleko města Drogheda. Tato moderní nezávislá rodinná palírna se zaměřuje na tradičně typicky irský styl single pot still, který je vyráběn z tradičních receptur. Boann Marsala Cask je whiskey, která zrála v sudech po bourbonu a následně si dopřála finiš v sudech po sladkém sicilském víně Marsala. Očekávat můžete jemnou sladkost s tóny koření, medu, marcipánu a květin.
Vliv sudu Marsala na charakter whiskey
Zrání v sudech po fortifikovaném víně Marsala propůjčuje této irské whiskey nezaměnitelnou hloubku a sladší, ovocný profil. Ve vůni se rozvíjejí tóny rozinek, datlí a medu, které doplňuje náznak vanilky a dubového dřeva. Chuť je vrstevnatá, s kombinací sladkých a kořenitých prvků, jež postupně přecházejí do dlouhého, hřejivého závěru. Vyšší obsah alkoholu 47 % podporuje intenzitu chutí a umožňuje přizpůsobit projev několika kapkami vody.
Moderní přístup palírny Boann v kontextu Irska
Palírna Boann reprezentuje novou generaci producentů, kteří posouvají hranice toho, co může současná whiskey z Irska nabídnout. Kombinace tradičních postupů, kvalitních surovin a inovativního zrání vytváří destiláty s osobitým stylem. Boann Marsala Cask je příkladem této filozofie, kdy se respekt k historii snoubí s odvahou experimentovat. Výsledkem je láhev, která osloví znalce hledající komplexitu, originalitu a moderní pojetí irské klasiky.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.