Biscardo Neropasso 0,75l 13,5%
Neropasso od Biscardo je charismatické červené víno z Itálie, které vás okouzlí intenzivní rubínovou barvou, komplexní vůní zralého ovoce, třešní a švestek a jemně sametovou chutí. Díky tradiční technice appassimento, kdy se část hroznů před lisováním suší, má víno bohaté tělo a dlouhou dochuť. Elegantní kombinace Corvinone, Cabernet Sauvignon a Merlotu vytváří víno ideální k červenému masu, těstovinám a kořeněným sýrům. Doporučujeme milovníkům plných a hlubokých červených vín s charakterem.
Appassimento – tajemství hloubky a elegance
Technika appassimento, známá především z oblasti Valpolicella, propůjčuje vínu výjimečnou hloubku, koncentraci a jemnost. Přes 50 % hroznů je sušeno ve sklepích s řízenou ventilací a teplotou, což zachovává jejich čistotu a zralost. Po fermentaci víno zraje částečně v nerezových tancích a částečně ve velkých dubových sudech Tonneaux, což dodává komplexnost a kulatost. Biscardo Neropasso je tak výsledkem řemeslného mistrovství a vinařské trpělivosti.
Vzácné spojení terroiru a techniky
Hrozny pochází z vinic v nadmořské výšce 300–350 m n. m., s půdou bohatou na čedič, vápenec a kamení. Vinice jsou vedeny tradiční metodou Cappucino a sběr probíhá ručně začátkem září. Díky tomuto přístupu a pečlivé práci ve sklepě vzniká víno s bohatou strukturou, hladkými taniny a elegantní dochutí. Vůně vína je kořenitá s nádechem švestkového kompotu, černých třešní a zralého červeného ovoce. Doporučujeme pro chvíle, kdy chcete vychutnat něco výjimečného.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.