Dictador 20y 0,7l 40%
Skvělý dvacetiletý rum od kolumbijské legendy Dictador má všechno. Destiloval se ve dvou typech kotlů pro maximum chuti a vůně a aby to nebylo málo, zrál v dubových sudech po Bourbonu a sudu po Portském. Výsledkem je fantasticky temná mahagonová barva a vůně medu, vanilky, karamelek a pražené kávy s dotekem dubového dřeva. V chuti hraje prim karamel, vanilka, kakao a pečený med. A ten závěr? Dřevitý, sladký, nekonečně dlouhý. Vítejte mezi Dictador aficionados. Tahle láska vydrží na celý život.
Kořeny značky Dictador sahají až ke konci 18. století, kdy se prý jeden španělský úředník zamiloval do kolumbijského rumu a začal s ním obchodovat. A protože láska k rumu zůstává v krvi, jeden z jeho příbuzných o století později oživil jeho vášeň a začal vyrábět opravdu špičkové kousky.
Pro metodu solera má Dictador slabost. Tenhle systém zrání je náročný, ale výrobcům se vyplatí. Když se z nejstaršího ve spodním patře odebere, doplní se potřebný objem ze sudu o patro výš. Takhle se postupuje až k nejmladšímu soudku na vrchu. Ten se nakonec doplní novým rumem. Výhodou solera systému je především nekonečně hluboká chuť výsledného rumu a také zaručení konzistentní kvality každé série bez větších výkyvů.
Rum Dictador 20 Years Solera System Rum se vyrábí ze zahuštěného třtinového sirupu, který se destiluje v kombinaci dvou zařízení – tradičních měděných alembicích a moderních ocelových kolonách. Po destilaci putuje na pořádný odpočinek do dubových sudů po sherry. Výsledkem je parádní temně mahagonový rum s vůní vanilky, lehce kouřového medu, karamelek, pražené kávy a dubového dřeva. Na patře je kulatý, jemný, s tóny karamelu, vanilky, kakaa a pečeného medu. Finiš je díky dlouhému a pomalému zrání lehce dřevitý a příjemně sladký.
20 let je pro rum ideální věk. Přesvědčte se sami. ¡Salud!
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.