Cartavio XO 18y 0,7l 40%
Rum Cartavio pochází z Peru, a i přes to, že se jeho tradice datuje až do roku 1929, ve výrobě nalezneme moderní technologie. Jejich XO zraje 18 let v dubových sudech z USA, Francie i Slovinska. V chuti má příjemný medový charakter, vychutnejte si jej s oblíbeným doutníkem.
HODNOCENÍ AMBASADORA LUKÁŠE DVOŘÁKA
Peruánská destilerie Cartavio je nejstarší fungující palírnou v zemi, a to od roku 1929. Je vyzbrojená 2 typy destilačních zařízení – kolonou i kotlíkem. Pro zrání jsou používány sklady, které jsou klimatizovány, udržována je nižší vlhkost i teplota. To vše kvůli nízkému „angels’ share“, tedy procentu vypaření rumu ze sudů. Rumy zrají v sudech z amerického a evropského dubu, ale také ve slovinských sudech po sherry ve velikosti 100, 200 a 500 litrů. Jejich XO zraje způsobem „solera“ až 18 let.
Jako celek rum působí velmi harmonicky a lahodně. Za mě je to jeden z favoritů na nejpitelnější vzorek celého kalendáře. Ve vůni je sladké koření, ořechy a čokoláda. Chuť je lehce nasládlá, příjemná a podtrhuje vůni. Závěr je překvapivě dlouhý.
Lukáš Dvořák, rumový ambasador Alkohol.cz
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.