Calvet Collection Sauternes 0,5l 12,5%
Sauternes jsou vyhlášená sladká vína, která se vyrábí z hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea. Bobule se tím změní na cibéby vysoké cukernatosti. V tomto stavu mají hrozny důležitou koncentraci šťávy a cukru.
Calvet Collection Sauternes má nádhernou zlatou barvu s jantarovými odlesky, komplexní vůni bílých květů, meruněk, medu a kandovaných citrusů. V ústech je sladké, doprovázené explozí chutí (mandarinka, meruňkový džem, citrusové ovoce), noblesní kyselina skvěle vyvažuje bohatost přírodního hroznového cukru.
Vyzkoušejte Calvet Collection Sauternes s pěnou z bílé čokolády, Crêpes Suzette, nebo foie gras a sýru Roquefort.
Sauternes, 65 kilometrů jižně od města Bordeaux, je vesnice známá svými vysoce kvalitními sladkými víny. Ze všech stran je obklopeno vinicemi, z nichž ty nejlepší produkují jedny z nejprestižnějších, trvanlivých a drahých dezertních vín na světě. Polovina láhve vysoce kvalitního, vyzrálého vína Sauternes z dobrého ročníku může dosáhnout ceny přesahující 1000 dolarů.
Klasické víno Sauternes má intenzivní zlatavou barvu (tmavší než většina ostatních dezertních vín), která se zráním v lahvi mění na sytě jantarovou. Ve vůni jsou květy a peckoviny s nádechem zimolezu. Nejlepší vína vyvažují sladkost s kyselinkou, koncentraci se svěžestí a sílu s elegancí. Některá vinařství zde sice produkují suchá vína, ale prodávají je pod jiným označením, než je sladká specifická apelace Sauternes.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.