Diplomatico Single Vintage 2007 0,7l 43% GB L.E.
Už to přišlo… Tým master blenderů z Diplomatica v čele s Nelsonem Hernándezem usoudil, že nastal pravý čas vydat další ročníkovou limitovanou edici Single Vintage. Tohle se neděje každý rok, takže kdo dřív přijde, ten dřív pije.
Dokonale vyladěná směs Diplomatico 2007 Single Vintage byla destilovaná v roce 2007, zrála v dubových sudech po bourbonu, v sudech po sladové whisky a taky v nových sudech z amerického dubu. Aby byl chuťový profil jemnější a sladší, blend si dal ještě roční finiš v sudech po Sherry Oloroso. Ve vůni vás okouzlí tóny kávy, vanilky a zralého ovoce. V chuti se snoubí hořká čokoláda s náznaky tabáku a červeného ovoce v závěru. Užijte si tohle venezuelské štěstí.
Limitované edice Diplomatico Single Vintage jsou vyloženě v rukách maestros roneros. Ti si dávají stradnou výjimečné sudy, ze kterých namíchají speciální blend. Ten nechávají zrát tak dlouho, jak je potřeba. Nikdy předem nevíte, v jakém roce vyjde další dávka. Rum prostě musí dozrát k dokonalosti, aby na něm byla značka Diplomatico hrdá.
Single Vintage vychází obvykle v počtu přibližně 50 000 lahví. Zatím se ven dostaly ročníky 2000, 2001, 2002, 2004, 2005 a 2007. Diplomatico 2007 Single Vintage 12y je směs výhradně těžkých rumů vyrobených kotlíkovou destilací. A je vidět, že si master blendeři se stařením krásně pohráli. Rum postupně spočinul v dubových sudech po bourbonu a po sladové whisky, v nových sudech z amerického dubu a na závěr rok v sudech po Oloroso Sherry.
Tenhle rum je typický výraznými tóny vanilky, karamelu, sušeného ovoce sherry. Vychutnáte si ho samotný. A když si k němu dáte kvalitní doutník, zážitek bude o to intenzivnější. Rumy Single Vintage velmi často končí v aukcích, tak neváhejte, dokud jsou skladem.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.