Svach's Old Well Whisky Sherry 0,5l 46,3% GB
Na Svachovce dokáží se single malt whisky parádně kouzlit. Svach´s Old Well Whisky Sherry o síle 46,3% zrála v sudech po americkém bourbonu a pak si odpočinula 14 měsíců v sudech po sherry Pedro Ximenez.
Whisky má nápadné dubové aroma s náznaky ovoce a hřebíčku. Hluboká a výrazná chuť připomíná sušené švestky a lesní jahody. Středně dlouhý větrový závěr je hladký a třešňový.
Když na Svachovce v roce 2016 založili první destilát, už dávno měli dostatek zkušeností, pro které si jezdili přímo do „mekky” whisky – do Skotska. Zachovali skotskou cestu výroby, dvoukolový systém pálení.
Rmut je připravovaný přesně podle receptury pivovaru Glokner, který je součástí souboru manufaktur. Speciální slady putují na Svachovku z Německa. Zrání probíhá v původním sklepě z přelomu 18. a 19. století, který je propojený se starou studnou. Tady se po tříletém staření rodí řemeslná Old Svach's Whisky.
Specialitou destilérky je finišování whisky v různých sudech, například po víně Pineau, Jack Daniel´s nebo nakouřené whisky Laphroaig. Majitel palírny Václav Cvach a master distiller Lukáš Andrlík ale zkouší stále nové finiše, aby vám dopřáli unikátní chuťové zážitky. Už při uvedení první whisky širší veřejnosti 4. 10. 2019 se světu ukázalo 8 různě stařených whisky. A mezi nimi také Svach´s Old Well Whisky Sherry 46,3%, která zrála ve first fill sudech po sherry Pedro Ximenez.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.