ROYAL TIGER Červená rýže 1 kg
Červená rýže patří mezi tradiční thajské speciality a řadí se mezi vysoce ceněné superpotraviny. Její charakteristická tmavohnědá barva a jemná ořechová vůně ji odlišují od klasických druhů rýže. Díky neloupaným zrnkům si zachovává vysoký obsah vlákniny, vitamínů a minerálů, které podporují zdravý životní styl.
Tento druh rýže je přirozeně bezlepkový a má nízký glykemický index, takže je vhodný nejen pro celiaky, ale i pro ty, kteří dbají na vyváženou stravu. Její pevnější struktura po uvaření dodává pokrmům zajímavou texturu, zatímco vyšší podíl nenasycených mastných kyselin prospívá zdraví srdce a cév.
Červená rýže je ideální jako příloha k masovým i zeleninovým pokrmům, do salátů nebo rizota. Skvěle vynikne i v kombinaci s aromatickou jasmínovou rýží, kdy spojení chutí vytvoří originální kulinářský zážitek. Díky svým výživovým vlastnostem představuje nejen chutnou, ale i zdraví prospěšnou alternativu ke klasické bílé rýži.
Červená rýže a její účinky:
superpotravina s obsahem antioxidantů
zdroj vlákniny
bezlepková obilnina
vyšší obsah tuku (nenasycených mastných kyselin)
lehce stravitelná
má nízký glykemický index
Příprava:
Červenou rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme ji do hrnce s čistou vodou. Poměr vody a rýže je 2:1. Přidáme kapku oleje a špetku soli. Na mírném ohni vaříme cca 40 - 50 minut pod pokličkou. Pro zkrácení doby vaření je vhodné rýži namočit přes noc.
Použití: jako bílá rýže, do salátů, jako příloha, k omáčkám, k masu, zelenině, do rizota, můžete ji také použít v kombinaci s jasmínovou rýží.
Složení: červená rýže
Výživové údaje na 100 g výrobku |
Energie |
1534 kJ/ 362 kcal |
Tuky |
3,2 g |
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,9 g |
Sacharidy |
74 g |
z toho cukry |
1,5 g |
Vláknina |
1,5 g |
Bílkoviny |
8,8 g |
Sůl |
0 g |
Hmotnost: 1 kg
Země původu: Thajsko
Inspiraci pro vaření najdete v tomto videoreceptu:
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.