Teeling Single Pot Still Whiskey 0,7l 46% GB
Tradiční irská single pot still whiskey se vyrábí ze směsi sladového a nesladového ječmene v poměru 50:50. Trojí destilace probíhá v tradičních měděných kotlích a whiskey následně zraje v kombinaci sudů po bourbonu, po sherry a nových vypálených dubových sudech. Whiskey bez udání věku je nakonec lahvována v síle 46% alkoholu, a to bez filtrace za studena.
Palírnu Teeling založil roku 1782 Walter Teeling v Dublinu ve čtvrti Liberties, které se později přezdívalo „zlatý trojúhelník“ podle tří palíren. Na počátku 20. století však byla palírna uzavřena kvůli finančním problémům, ostatně jako mnoho dalších palíren a zlatá doba čtvrti Liberties byla pryč. Rodina Teelingů se ale opět vrhla do světa whiskey když v roce 1987 koupil John Teeling palírnu na průmyslový líh v Cooley, kterou přebudoval na palírnu whiskey. Zde s ním pracovali a učili se i jeho 2 synové Jack a Stephen, kteří v roce 2012 opět vypustili na trh whiskey s názvem Teeling a nakonec v roce 2015 otevřeli zbrusu novou palírnu Teeling v Dublinu - jednalo se o první palírnu založenou v hlavním městě Irska po 125 letech! Symbol whiskey Teeling, kterým je bájný pták Fénix, odkazuje na znovuzrození značky.
Teelingové produkují všechny druhy irské whiskey - single malt, pot still i grain a samozřejmě z nich míchají také své blended whiskey.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.