Dolin de Chambéry Rouge Vermouth 0,75l 16%
Lehký červený AOC vermut z oblasti Chambéry stojí na originální receptuře z 19. století. Za svoji chuť vděčí špičkovým hroznům z Armagnacu a především tajné směsi více než 50 bylin z alpských luk.
Podávejte jako aperitiv ve sklence s několika kostkami ledu. Sluší mu to také v kombinaci s bourbonem i se skotskou, parádní bude i v koktejlu Negroni. Zkrátka všude, kde vynikne jeho dokonale hořkosladká chuť plná bylinek, citrusů, mandlí, hrušek a skořice.
Rodinná soupeřivost dala vzniknout legendě. V roce 1821 se Joseph Chavass zkrátka rozhodl, že dokáže vyrobit lepší vermut než jeho bratranec v Turíně. A tak se zrodil Vermouth de Chambéry. Svůj název Dolin získal až později, když firmu převzal manžel Josephovy dcery Marie. Po jeho smrti pak firmu právě Marie Dolin. Obchod vzkvétal a vermutu se dařilo. Ale přišla světová válka a s ní potíže, které vyústily až v prodej rodině Sevez. Ta výrobu udržela a přidala do portfolia i likéry a sirupy.
Dnes je Dolin posledním producentem Vermouth de Chambéry a jedním z mála skutečně nezávislých výrobců vermutu. Vyrábí ho v souladu s původními postupy a podle originální receptury. Ta stojí na špičkových hroznech a vyladěném macerátu více než 50 bylin z alpských luk nad Chambéry.
Byliny dávají lehkému Dolin Vermouth de Chambéry Rouge jedinečné aroma. Voní po citronové kůře, dušeném ovoci, kdoulích a vánočním koření. Na patře je skvěle vyvážený, hořkosladký, s chutí bylin, citrusů, mandlí, hrušek a hřejivým dotykem skořice. Vychutnejte si ho v míchaných drincích s bourbonem, skotskou, nebo v legendárním koktejlu Negroni. Na zdraví!
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.