Crémant de Bourgogne André Delorme Terrois Minéraux Brut 0,75l 12%
Francouzské šumivé víno kombinuje tradiční odrůdy Pinot Noir a Chardonnay s u nás méně známými Gamay a Aligoté. Hrozny jsou po ruční sklizni zpracované metodou, která se využívá při výrobě šampaňských vín, kdy po prvním kvašení v tancích následuje ještě druhotná fermentace v láhvích. Celých 18 měsíců pak víno odpočívá na ušlechtilých kalech ve sklepích s řízenou teplotou pro naprosto dokonalý výsledek.
Na konci náročného výrobního procesu je svěží sekt, který postupně odhaluje plnou, bohatou chuť se sladkostí bílého ovoce a lehkým minerálním základem. Vyladěný crémant poslouží jako elegantní aperitiv či ke slavnostnímu přípitku.
Historie domu začíná v polovině druhé světové války. André Delorme zraněn v boji, opustil frontu a vrátil se do Rully v Burgundsku. Po svém návratu v roce 1942 založil André Delorme své vlastní vinařství. Jeho tichá a šumivá vína se rychle prosadí na stolech velkých restaurací.
Vinařství se rozrostlo s příchodem jeho syna, který ho následoval o několik let později. Byly vysazeny nové vinice a tím se vinařství rozrostlo i o nové apelace, mezi nejznámější z Côte Chalonnaise.
V roce 2005 nastává moodernizace a také veškeré procesy vinifikace a archivace jsou svěřeny Mathieu Joblotovi, za podpory Nadine Gublin, slavné a talentované francouzské enoložky.
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.