Vinařství Špalek Špalek Naturel Rust BIO 2024
Špalek Naturel Rust BIO 2024
Naturel Rust BIO 2024 od Špalků je oranžové víno pro ty, kteří od vína čekají víc než jen nenápadné popíjení. Tramín a Rulandské šedé z viniční trati Kraví hora dostaly naturální zacházení od začátku až do konce.
Hrozny byly sbírány ručně, následně pošlapány nohama a ponechány deset dní ke spontánnímu kvašení na rmutu – tedy společně se slupkami, pecičkami i stopkami. Právě delší kontakt s pevnými částmi hroznů dává vínu jeho sytější oranžovou barvu, výraznější strukturu a vyšší obsah tříslovin.
Po kvašení víno zamířilo na 18 měsíců do malých dřevěných sudů. Výsledkem je naprosto suché víno s nulovým zbytkovým cukrem, výrazným charakterem a kombinací aromatičnosti Tramínu s pevnější strukturou Rulandského šedého.
Žádná naleštěná líbivka. Spíš autentické moravské víno, které ukazuje hrozny, místo i způsob výroby bez zbytečného uhlazování.
Odrůda: Tramín, Rulandské šedéRočník: 2024Kategorie: moravské zemské víno, suchéOblast: Morava, znojemská podoblastViniční trať: Kraví horaAlkohol: 13 % obj.Zbytkový cukr: 0,0 g/lObjem: 0,75 lUzávěr: korekŠarže: 4224
Porovnání nabídek
Ceny a dostupnost přebíráme z partnerských obchodů. Aktuální podmínky nákupu ověřte u prodejce.